Spargel-Rezepte

Soßen-Klassiker: Sauce Hollandaise selber machen

Spargelcremesuppe mit fränkischem Wein

Spargel-Kartoffelgratin mit Zitronen-Bechamelsoße

Knusprige Gnocchi mit Spargel und Frischkäse-Soße

Gnocchi in Spargel-Rahm-Soße

Fränkischer Spargelsalat

Cremige Nudeln mit Spargel und Schinken

Gesunder Spargel-Feta-Salat

Spargel-Burger mit Honig-Senf-Sauce

Schnelle Spargelcremesuppe

Knuspriges Schnitzel mit weißem Spargel und Sauce Hollandaise

Klassischer Spargel mit Kartoffeln und Schinken

Knuspriges Spargel Cordon Bleu

Frühlings-Risotto mit Spargel

Einfache Spargel-Zitronen-Pasta mit Parmesan

Knusprige Spargel-Pommes mit Mandel-Parmesan-Panade

Überbackener Spargel-Auflauf mit Schinken

Spargelcremesuppe aus Spargelschalen

Spargeltoast mit Schinken und Ei

Spargel mit Zitronen-Knoblauch-Butter

Einfache Spargelpasta mit Bärlauchpesto

Spargelrezepte für die ganze Familie 

Jedes Jahr aufs neue ist die Vorfreude groß, sobald die ersten Spargel gestochen werden. Wir Franken lieben die weißen Stängel – und natürlich auch die grünen. Neben klassischen Rezepten werden die Kreationen immer kreativer. Wir haben euch hier die besten Rezepte mit weißem und grünem Spargel gesammelt.