Was für ein lustiger Gag für das Silvester-Buffet: Die Fliegenpilz-Eier waren früher auf jeder angesagten Party zu finden und sind mittlerweile eher eine Ausnahme. Doch warum nicht mal wieder ausprobieren?
©adobe.stock/azurita
Teile dieses Rezept
Zutaten
Zubereitung
- Die Eier ca. 10 Minuten hart kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen. Dann den oberen Teil abschneiden und die Eier auf einer Platte dekorieren.
- Die Tomaten waschen, halbieren und aushöhlen. Dann je eine Tomatenhälfte mit einem Zahnstocher auf ein Ei setzen.
- Mit der Mayo kleine Punkte auf die Tomaten machen, sodass ein Fliegenpilz-Look entsteht.
- Zuletzt den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Dann die Platte mit den Fliegenpilz-Eiern damit verzieren. Guten Appetit!
Weitere leckere Kleinigkeiten, Beilagen und Snacks findest du hier.
KategorieBeilagen
Gebackener Kürbis aus dem Ofen
Zu Ostern: Gefüllte Eier als Küken
Einfaches Kartoffelgratin
Fränkisches Kartoffelgericht: Schneidersläppla
Hofer Kochkäse
Zu Ostern: Luftige Kränzchen aus Hefeteig
Klassische grüne Soße
Traditionelle Gründonnerstagssuppe