Name: Schneller Lebkuchen-Kuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 300 g Mehl; 200 g Zucker; 100 g gemahlene Haselnüsse; 1 Päckchen Backpulver; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 250 ml Milch; 150 g flüssige Butter; 2 EL Honig; 4 Eier; 3 TL Lebkuchengewürz

Der Lebkuchen-Kuchen funktioniert ganz einfach und wird innerhalb weniger Minuten zubereitet. Er eignet sich übrigens auch hervorragend außerhalb der Weihnachtsbäckerei als Süßspeise. Die perfekte Kombination aus Weihnachtsgebäck und einfachem Kastenkuchen: versucht unseren Lebkuchen-Kuchen und ihr werdet kein Weihnachten mehr ohne ihn feiern.

Die trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Haselnüsse, Lebkuchengewürz, Backpulver und Vanillin-Zucker) vermischen.
Anschließend die anderen Zutaten unterheben und zu einem glatten Teig verrühren.
In eine gefettete Backform geben und bei 175 Grad ca. 55 Minuten backen. Mit dem Stäbchen-/ Zahnstochertest prüfen, ob der Kuchen fertig ist.
Den noch warmen Kuchen mit einem Schokoladen- oder Zuckerguss bestreichen oder ausgekühlt mit Puderzucker bestäuben - und nun lasst euch euren Lebkuchen-Kuchen schmecken!

Schneller Lebkuchen-Kuchen

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Zutaten

Zubereitung

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