Name: Oma Helenes schneller Apfelkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 125 g Butter; 125 g Zucker; 125 g Mehl; 3 Eier; 1 TL Backpulver; 3 Äpfel

Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Dieser Apfelkuchen nach Oma Helenes Rezept gelingt einfach immer. Er benötigt nur wenige Zutaten, ist im Handumdrehen fertig und schmeckt unheimlich lecker.

Bildquelle: Vera Schaller / fraenkische-rezepte.de

Menge 12 Portionen

Arbeitszeit15 min Koch-/Backzeit30 min Gesamtzeit45 min

Teile dieses Rezept

Zutaten

Zubereitung

Zuerst alle Zutaten - außer die Äpfel - zu einem Rührteig vermengen. Sobald ein glatter Teig entstanden ist, in eine gefettete Springform füllen.
Die Äpfel waschen, schälen, vierteln und einritzen. Dann auf dem Teig verteilen.
Bei 200 Grad für ca. 30 Minuten backen. Omas Tipp: Den Kuchen während des Backens mit einem eingefetteten Stück Papier abdecken - dann wird er besonders saftig!
Wer mag: mit Puderzucker bestreuen und frisch geschlagener Sahne servieren.