Name: Versunkener Apfelkuchen vom Blech
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 5 Äpfel; 360 g Mehl; 350 g Zucker; 100 g Stärke; 1 Packung Backpulver; 4 Eier; 180 ml Back-Öl; 400 ml Milch; Puderzucker

Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Der versunkene Apfelkuchen vom Blech lässt das Herz eines jeden Kuchenliebhabers höher schlagen. Mit seiner Kombination aus saftigen Äpfeln und luftigem Rührkuchenteig bietet er einen unvergesslichen Geschmack. Die einfache Zubereitung und seine Vielseitigkeit machen ihn zum idealen Genuss für jeden Anlass.

Menge 1 Portion

Arbeitszeit10 min Koch-/Backzeit45 min Gesamtzeit55 min

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Zutaten

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Zubereitung

Die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Den Backofen auf 180° Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Mehl, Zucker, Stärke, Backpulver, Eier und Öl in eine große Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät beginnen den Teig zu rühren.
Unter ständigem Rühren nach und nach die Milch hinzugeben, bis ein glatter Teig entsteht.
Den fertigen Teig auf ein eingefettetes Backblech geben und die Apfelspalten grob auf dem Kuchenteig verteilen. Den Apfelkuchen 40-45 Minuten im vorgeheizten Backofen goldbraun backen. Anschließend den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestäuben und servieren.

KategorieKuchen & Gebäck Themen #treuobst