Name: Die besten Vanillekipferl
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Mehl; 100 g gemahlene Haselnüsse; 70 g Zucker; 5 Päckchen Vanillin-Zucker; 2 Eigelb; 1 Prise Salz; 200 g Margarine

Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Vanillekipferl sind ein beliebtes Gebäck zu Weihnachten. Selbst gebacken schmeckt der Klassiker einfach am allerbesten - und mit unserer Videoanleitung lässt er sich auch in der hektischen Vorweihnachtszeit ganz stressfrei nachbacken.

Menge 2 Portionen

Arbeitszeit30 min Koch-/Backzeit70 min Gesamtzeit100 min

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Zutaten

Zubereitung

Alle Zutaten zusammenmischen und zu einem Mürbteig zerkneten. Den Teig dann eine Stunde kaltstellen.
Teigstücke danach auf der Arbeitsfläche zu Kipferl rollen und formen. Auf mit Backpapier ausgelegten Backblechen verteilen (diese Portion ergibt ungefähr zwei Bleche).
Bei 175 Grad circa 10 Minuten backen.